ALCARAVIA, [ALCORAVIA, ALCARICOVIA] s.

Planta de la família de les umbel·líferes, la llavor de la qual té propietats medicinals anàlogues de l'anís. Sinònims: caró, cumí de prat, fenoll de prat, matafaluga borda.

"Item prenets alcoravia salvatge e picats la..."
Receptari de la Universitat de València f. lviij, v

"... e met hi en la ollla sobre lo seliandre, nous noscades, alcaravia e canyella e girofle que sia tot picat..."
Nola, Robert de Art del coch Alberginies espesses